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cafés e bares

Manifest.Lisbon: o novo spot de brunch que vai ter um bar secreto

Na cave abrirá nos próximos meses um speakeasy com jazz. Por enquanto, há opções de pequeno-almoço tardio e cocktails.
As novas mesas para o Instagram.

Por enquanto, só funciona o piso térreo. O Manifest.Lisbon é o novo spot da cidade com sugestões de brunch e cocktails servidos até ao final da tarde. Fica perto do Marquês de Pombal, na Rua da Sociedade Farmacêutica, e está aberto desde o início de maio. A inauguração oficinal é esta sexta-feira, 17 de maio, mas para o projeto estar concluído ficará a faltar a abertura do speakeasy, o bar secreto na cave com concertos de jazz ao vivo.

Oksana Romaniuk e Anton Kriat são o casal responsável pelo Manifest.Lisbon. São ucranianos e vivem em Portugal há um ano. Vieram de férias, conheceram Lisboa, as ilhas, outras cidades e resolveram mudar de País. Em Kiev já tinham um restaurante, o Hum:Hum. Oksana é formada em jornalismo e Anton trabalha para uma empresa de tecnologias de informação que está sediada em Londres, Inglaterra.

Toda a decoração foi criada por Oksana e junta várias peças de arte e quadros que estão expostos na parede. O café tem 16 mesas com diferentes tamanhos. Tanto há opções para famílias e grupos de amigos, como para duas pessoas.

As sugestões de brunch podem ser pedidas entre as 9 e as 18 horas. Tem ovos benedict com muffins caseiros, salmão e molho de abacate (11€); uma sanduíche com queijo, cogumelos, cebola caramelizada e salada (9€); waffle de espinafres com chouriço, ovos fritos e molho de mostarda (11€); ou as taças de smoothie com granola caseira, spirulina e frutas (7€).

Há sempre a hipótese de adicionar extras, se preferir, como bacon (2€), salmão (2,50€), croissants (2,50€), guacamole (4,50€). Todas as combinações foram criadas por Oksana Romaniuk, com base em ingredientes frescos e da época.

Fora das opções de brunch, há burrata com tomate seco e pesto (8€), tortilha de milho com guacamole e creme de queijo (8€); ou pão com sardinha, salada de ovo e molho de mostarda (7€).

Nos doces, tem croissants com ricotta, chocolate branco e menta (6€); cheesecake com limão e biscoitos (6€); ou o bolo de chocolate com menta e molho de chocolate branco (5€). Tudo isto pode ser acompanhado com Aperol (8€); mimosa (7€); margarita com paprika (9€); Mai-Tai (13€), com rum, sumo de lima e xarope de amêndoa; ou Brumble (8€), com gin e limão.

Da zona do bar saem ainda cervejas artesanais, limonadas caseiras, vinhos, batidos, smoothies e várias sugestões à base de café.

Carregue na galeria para saber mais sobre o Manifest.Lisbon.

localização, contactos e horários

morada
  • Manifest.Lisbon [ver mapa]
    Rua da Sociedade Farmacêutica, 31, Lisboa
    1150-103 Lisboa
    localizações
    Lisboa, Avenida da Liberdade
site e redes sociais
horários
  • Das: 10:00
  • Às: 18:00

ficha técnica

tipo(s) de cozinha
Café
intervalo de valores
Entre 10€ e 20€