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Chef Tapioca: há um novo café saudável no Porto com açaí e sumos naturais

Depois de um espaço em Matosinhos, a marca inaugurou um espaço na Boavista com as sugestões saudáveis de sempre.

Tapiocas e taças de açaí todo o dia.

Começou como um projeto que percorria vários eventos de street food. Depois, há dois anos, abriu um café em Matosinhos e agora tem um novo espaço no Porto. A Chef Tapioca inaugurou em setembro uma nova loja na Boavista. No menu há sumos naturais, taças de açaí e tapiocas com vários recheios.

Há versões doces, como a de leite condensado e coco, goiabada, banana com mel e sésamo, Nutella, compota de frutos vermelhos, queijo e coco — todas a 3,50€ — , e salgadas, como queijo e orégãos (3,50€), mozzarella e tomate (3,90€), ovo, tomate e orégãos (3,90€) ou atum com tomate (3,90€).

São feitas a partir de partir de farinha de mandioca hidratada, cozinhada na frigideira e demoram poucos minutos até estarem prontas. Com tapioca fazem ainda bolos. Novidade deste novo café são os menus executivos com propostas saudáveis aos almoços.

As tigelas de açaí são preparadas com xarope de guaraná, banana, iogurte, granola e mel (4,50€). Quanto a sumos naturais, há muitas opções, entre as quais, limonada com mel e gengibre (1,50€), de goiaba (1,90€), papaia (1,90€) e até com açaí, laranja, mel e laranja (4,50€). O novo Chef Tapioca fica Avenida Marechal Gomes Da Costa, na Boavista.

Isadora Fevereiro é a responsável pelo conceito. Criou-o em 2015, apenas como street food, e só em 2016 é que ganhou um espaço físico. É formada em engenharia ambiental, já teve uma empresa de construção de bungalows e uma loja com peças de luxo em segunda mão.

localização, contactos e horários

morada
  • Chef Tapioca — Porto [ver mapa]
    Avenida Marechal Gomes Da Costa, Porto
    4150-353  Porto
    localização
    Porto
site e redes sociais
horários
  • Das: 11:00
  • Às: 19:00

ficha técnica

tipo(s) de cozinha
Café, Saudável
intervalo de valores
Menos que 10€